Das GS-35 GlobalYoshikin Kleines Santokumesser ist ein kleines Putzmessser mi...Das GS-35 Global Yoshikin Kleines Santokumesser ist ein kleines Putzmessser mit einer 13 cm langen Klinge in Santokuform. Anwendungsgebiet: für kleinere Portionen an Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre...mehr
Das GlobalYoshikin Santoku GS-90 Messer hat eine 13 cm lange Klinge, die zusä...Das Global Yoshikin Santoku GS-90 Messer hat eine 13 cm lange Klinge, die zusätzlich mite einem Kullenschliff ausgestattet ist. Das Santoku Messer ist als Messer der drei Tugenden für Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Das traditionelle, japanische...mehr
Das G-46 GlobalYoshikin Santoku Messer (Gemüsemesser) ist zum Schneiden von S...Das G-46 Global Yoshikin Santoku Messer (Gemüsemesser) ist zum Schneiden von Schnittlauch, Zwiebeln und Basilikum. Dies ist besser als Hacken, da hier Schnittlauch und Zwiebel bitter werden. Hersteller : Yoshikin, Japan Art : Santokumesser, japanisches...mehr
Das GF-32 Global Chef-Kochmesser hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit ...Das GF-32 Global Chef-Kochmesser hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit seiner 16 cm langen Klinge einem geschmiedetes Santokumesser sehr ähnlich. Vor allem in Europa finden viele Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit...mehr
Empfindliche Gemüsesorten / Obstsorten brauchen ein spezielles Messer. Hierzu ...Empfindliche Gemüsesorten / Obstsorten brauchen ein spezielles Messer. Hierzu gehören zum Beispiel Tomaten oder Zitronen. Daher hat Global das GS-09 Global Yoshikin Zitronen / Tomatenmesser im Angebot. Durch den Wellenschliff der 8 cm langen Klinge...mehr
Das GS-59 GlobalYoshikin Oriental Kochmesser ist ein 11 cm langes Kochmesser....Das GS-59 Global Yoshikin Oriental Kochmesser ist ein 11 cm langes Kochmesser. Das Messer hat eine starke Spitze und ist etwas stärker gebogen als normale Kochmesser. Das GS-59 Global Yoshikin Oriental Kochmesser hat einen Kullenschliff. Damit bleibt...mehr
Mit dem G-11 GlobalYoshikin Fischmesser - Yanagi-Sashimi-Schliff bietet Globa...Mit dem G-11 Global Yoshikin Fischmesser - Yanagi-Sashimi-Schliff bietet Global ein ganz eng mit der japanischen Kochtradition verbundenes Messer an. Die besondere Erfahrung japanische Köche bei der Verarbeitung von Fisch spiegelt sich auch in der Art...mehr
Das Wiegemesser ist eines der traditionelleren Messer. Es `wiegt` frische Lebe...Das Wiegemesser ist eines der traditionelleren Messer. Es `wiegt` frische Lebensmittel mit seiner groben Klinge - ob Kräuter oder Wurzelgemüse, Obst oder Fleisch. Durch die sanfte Zerkleinerung bleiben Geschmack und das frische Aroma erhalten. Eine...mehr
Das richtige Schneiden von Fleisch(stücken) war und ist eine Kunst. Wenn dazu ...Das richtige Schneiden von Fleisch(stücken) war und ist eine Kunst. Wenn dazu ein stumpfes bzw. nicht richtig scharfes Messer zum Einsatz kommt, ist der schöne Sonntagsbraten ganz schnell ruiniert. Mit jedem Schneidversuch wird das Fleisch mehr und...mehr
Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig gesch...Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig geschliffene Klinge. Das Sashimimesser eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Roher Fisch oder Meeresfrüchte sind auch kein Problem mit dem Global...mehr
Das GlobalYoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff G-80 (Gemüsemesser) hat e...Das Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff G-80 (Gemüsemesser) hat eine 18 cm lange vorne spitze KLinge. Das Santoku ist universell in der Küche einsetzbar. Insbesondere für WOK-Gerichte ist es in der Küche unverzichtbar. Es kann auf Grund...mehr
Das Global Kochmesserset GlobalYoshikin Messerset G-23538 besteht aus den fol...Das Global Kochmesserset Global Yoshikin Messerset G-23538 besteht aus den folgenden typisch japanischen Kochmessern: G-2 Global Kochmesser 20 cm GS-35 Global Yoshikin Kleines Santokumesser GS-38 Global Yoshikin Schälmesser Manchmal möchte ein Koch...mehr
Da liegt es nun vor Ihnen auf dem Teller, Ihr frisch gebratenes oder gegrillte...Da liegt es nun vor Ihnen auf dem Teller, Ihr frisch gebratenes oder gegrilltes Steak. Egal ob rare, medium oder well done ein ordentliches Steakmesser ist Pflicht. Oder wollen Sie sich den Genuss durch ein untaugliches Messer verderben lassen?...mehr
Brote haben regelmäßig eine feste bzw. sehr harte Kruste und im Gegensatz dazu...Brote haben regelmäßig eine feste bzw. sehr harte Kruste und im Gegensatz dazu eine weiche und meist feinporige Krume. Sie vereinen somit zwei sehr gegensätzliche Konsistenzen in einem Produkt. Dies stellt für jedes Messer eine besondere...mehr